如何让狗狗不随处乱闻？
当一只狗第一次闻到令它感到刺激的气味时，它会转过头来反复观察（用鼻子嗅）。 随后，它可以判断气味来源的方向和距离，然后决定是跟踪还是追逐。当然，它也会记住这是它喜欢的味道或讨厌的味道。 例如你刚刚打扫完房间，在地板上留下了一瓶香水，香水的味道会慢慢挥发出来，使屋子里的其他地方都弥漫着这种香味，你的狗会通过不停地嗅来寻找这瓶子，直到找到为止。 同样道理，当你准备开始做饭的时候，你打开冰箱，那一股新鲜蔬菜的味道就会吸引你的狗狗过来，因为它要确认你是否又偷吃了…… 对于狗的嗅觉能力，科学家们已经研究的非常深刻了。但为什么它们的嗅觉能力如此之强，却从来没有研究过它们对气味记忆的持久度呢？
2019年，来自加拿大西蒙弗雷泽大学的一组研究人员通过一项新的研究回答了这个问题。 这项研究发现，与人类及动物不同，狗对气味的记忆并不会随着时间而逐渐消减。 实验显示，即使是一年后再测试，犬对气味的记忆仍然相当准确。 科学家发现，虽然不同的狗对同一种气味的记忆程度有所不同，但它们对气味时间的遗忘曲线几乎是平行的——这与人类和大鼠等哺乳动物明显不同。 大鼠对气味的短期记忆力很好，但随着时间推移，对气味记忆的准确性会逐渐下降，直至消失。 如果大鼠被暴露在一些有刺激性气味的液体面前，一开始会逃避，但如果被强迫接触液体，它们会对液体产生厌恶感，之后每次看到液体都会绕着走开。 然而，如果大鼠在接触了这些气味后不久就被转移到另一个房间，几分钟后再次暴露在这些气味中，大鼠会有很明显的恐惧反应。 这些发现表明，大鼠可以很容易地、准确地记住最近发生过的刺激事件，但不会记得很久以前的事情；而那些不能马上记住的事物则无法形成长期记忆。
相比之下，狗对气味的长期记忆似乎与大脑中某种化学物质的含量有关。 当向狗脑中注射特定药物，减少神经递质γ-氨基丁酸（GABA）的含量后，尽管在测试期间狗能够正确地识别出之前曾给过的食物，但在测试结束后却出现了明显的行为错误。 这说明狗很可能像海马体损伤的患者的空间记忆和能力。
无论是为了辨别新异气味还是重复熟悉气味，只要接触过一次的新奇物体，即便移到另一间房间，狗都能将其寻回。 只要给予足够的练习机会，狗能记住任何它需要记住的东西，无论这些气味是新奇的或熟悉的。