鳌虾怎么养能颜色深？
凡是有甲壳的水生生物几乎都不同程度的有脱壳现象，龙虾也是一样。龙虾脱壳后，新壳未硬之前，身体软弱，极易被同类或其它敌害吞食，所以脱壳期是龙虾生长过程中最脆弱的阶段。我们常说的红龙虾其实是脱了壳的青龙虾。龙虾脱壳后，新壳在慢慢硬化过程中，受水中气压、光线和其他因素影响会变红，变红的速度和颜色深浅受水质及水温影响很大，一般在pH值小于8的水域中不会变红，而是变青或本色。因此，要养出好的商品红龙虾关键要抓好脱壳管理和调节好水质。
一、脱壳管理
龙虾一般每隔20天左右脱一次壳，体重达30—50克以上的龙虾则每隔40天脱一次壳，脱壳前一般均有征兆，一是龙虾的食欲减退或停食，二是白天在水边活动频繁。脱壳一般在傍晚前至黎明前进行。因此，要加强脱壳期间的管理。
⑴创造适宜的脱壳环境。龙虾脱壳时极为谨慎，一般都会选择在水草丛生、静水、水质清澈、僻静避光处进行。因此，成虾养殖池塘要保持1/3以上面积的水草。为促进龙虾生长、缩短脱壳期和防止脱壳龙虾上岸，池埂应用塑料薄膜或钙塑板搭建40厘米以上的防逃墙，墙上设60厘米以上的护沟，并用60目聚乙烯网片作全池覆盖，进排水口用聚乙烯网片全池封牢。
⑵保证充足丰富的钙质营养。钙质丰富的食物能促进龙虾顺利脱壳和新壳快速硬化，脱壳后的龙虾生长速度快，体质健壮。投喂饵料要有一定量的鲜螺、蚬，如螺、蚬缺乏，可用切碎的蚬肉喂养3—6天，每隔20天喂1个周期，其余时间在饵料中添加1—3%的蜕壳素。施用生石灰也很重要，一般每10—15天用10—15克生石灰全池泼洒，既稳定水质，又增加水中钙质，促使龙虾脱壳生长。
⑶精心投饵。除每天清晨正常投饵外，还要在龙虾脱壳高峰前后每天傍晚在浅水、静水、水草丛生处的脱壳区域再补投1次饵料，投饵量10克左右，以再次增强脱壳龙虾的体质，预防相互残杀，同时让刚脱壳的软壳虾尽快离开脱壳区。
二、水质管理
刚脱壳的龙虾，新壳很软，在水中易受强光照射而引起虾体内水分蒸发、渗透压失调而死亡。同时，强光也易引起软壳虾相互残害。为保持池水混浊度，既要有足够数量的水草，又要每隔5—10天加注新水一次，再向池中泼洒畜、禽粪1次，用量200—300克/平方米。要经常保持和调节好池水透明度在30—50厘米、水色为水绿色或茶褐色。
采用上述方法对刚入池养殖不久，体重15—20克以上的龙虾，可使其在30天内脱壳上红，养成商品成虾。