皮肤感染能吃牛羊肉吗？
能吃。感染发生后机体处于“应战”状态，对蛋白质的需要量明显增加，如每人每日正常供给量为80-100克，而当发生感染后蛋白质的供给量应加至120-150克。
优质蛋白质主要来自动物性食物和大豆。动物性蛋白质如鱼、肉、奶、蛋，不但蛋白质含量高、质量优，而且还含有丰富的无机盐和维生素，尤其是钙和维生素a。
另外，还应供给丰富的维生素，特别是维生素B、2和维生素c。感染病人应给予充足的水分，尤其是营养不良的重症感染患者，对热量的供给不必过分限制。通常按实际体重或按标准体重给予即可。一般以8400-10500 千焦(2000-2500 千卡)为宜。有腹泻、呕吐者，除给流质易消化的食物外，注意给病人补充丢失的水分和盐类。