干的墨鱼会有弓形虫吗?

瞿立裔瞿立裔最佳答案最佳答案

会的, 无论是新鲜的还是干的都可能有,而且有研究证明 吃生的或半生不熟的海鲜感染几率最高!! 至于这个寄生虫在人体内发育成较大的幼虫,然后钻到胆道或者消化道里去的可能性也是有的,但是一般认为这种虫子比较“傻”,不会主动往人神经多的地方钻。 但是!!! 如果你肠胃不好,经常拉肚子,那么可能肠道中的微生物会把这种寄生虫作为营养提供给自己,从而让它得以繁殖起来,这时候它就可以往人的神经系统跑了..(虽然感觉这样很搞笑)不过我倒是听过有人因为吃了没做熟的海鱼而得了急性胃肠炎的,其中就有吐出黄色粘液的情况,这应该是消化液与虫体混合导致的异常反应吧...

所以,为了保险起见,一般的处理方法都是煮熟再吃,不过有些人特别爱好吃生鱼片之类的,那就一定要保证鱼肉已经做的非常熟了! 还有,就是有些人会用海水、盐水浸泡鱼虾之类的,以达到消毒杀菌的作用,但这种方法对于杀灭寄生虫效果并不理想,最好还是要蒸煮一下。

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