弓形虫会感染给人吗？
首先，我们要搞清楚一个概念，弓形虫属于寄生虫中的线虫纲寄生虫，而蛔目的寄生虫都是钻刺型寄生虫（它们会用口针在消化管里钻来钻去），比如我们比较熟悉的蛔目寄生虫有蛔目异尖科里的异尖线虫（俗称海兽胃线虫，专门寄生在海生动物肚子里）、蛔目蛔科里的蛔目蛔（就是我们常说的蛔虫了，主要寄生在肠道内）等。
这些钻刺型的寄生虫有个共同的特性是当它们寄生在人体胃肠道内时，由于胃肠道中存在着大量的胃酸和消化液，而且人体胃肠道本身又是一个充满细菌的“腐败”环境，所以这些寄生虫为了生存都会发展出对抗酸性和抗菌的本领。 那么问题又来了，弓形虫虽然也属于寄生虫中的线虫纲寄生虫，但它既不是蛔目的也不是异尖科的，那它有没有可能像上述两种寄生虫一样，进化出了抵抗胃酸与消化液的本领呢？ 答案是否定的，弓形虫是无法在酸性环境中存活的，更无法在高温多变的胃肠环境中生存，也就是说弓形虫一旦摄入人体后，基本上只能在一个相对固定的部位(消化道)繁殖，不可能到处扩散。
至于你说你担心你女朋友吃了被感染的肉会得寄生虫，这个更是无稽之谈，要知道任何一条寄生虫要进化成能够消化肉类食物，并且能够在胃酸等强力刺激下存活下来，那是相当困难的，基本上没有寄生虫能够做到这一点。
如果实在不放心，你可以让你女友少吃生肉，同时做到菜生熟分开就行。