弓形虫病吃什么食物？
弓形虫病是由刚地弓形虫（也称弓形虫、弓状虫）所引起的人畜共患病，全球感染率已超过半数，我国部分地区感染率为50%以上，北京为78.2%～90%。 该病的主要症状有发热、乏力、恶心、呕吐、腹泻、食欲缺乏等消化道症状；脑炎和脑膜炎表现为头晕、头痛、失眠、视物模糊、复视、幻觉、肢体麻木等症状；肺部病变则出现呼吸困难、咳嗽、胸痛等呼吸道症状；少数患者还可出现肾炎、肝炎等病变。 对人类最大的危害是该病可能引发胎儿先天性感染，导致流产、死胎或新生儿死亡。虽然大多数动物感染了该病菌后无症状或只表现出轻微的症状，但由于其粪便中含有寄生虫，因此容易污染环境和食品，且可通过消化道传染给人。
1．禁止食用生肉、半生鱼肉。
2．不喝未经高温消毒的牛奶。
3．不吃被弓形虫污染的蔬菜、水果。经清洗、削皮的蔬菜也能去除大部分虫子，但削皮可能会损失部分维生素和矿物质，所以应洗干净后再吃。由于水果可能沾染农药，也应清洗干净再去皮。
4．注意清洁环境卫生及厨房卫生，特别是灶具要勤洗，抹布要经常更换、煮沸消毒。
5．注意个人卫生习惯，不吸吮手指，不抓挠伤口。
6．及时治疗猫犬等宠物，定期驱虫。