猫不吃生肉会感染弓形虫吗?
不会,猫咪的肠胃里没有消化酶,无法分解蛋白质,所以无法感染寄生虫。 人吃生鱼片可能会得寄生虫病,是因为含有寄生虫“异尖线虫”和“海兽胃线虫”的鱼肉经过消化液的作用,让寄生虫能够钻入消化道黏膜下,引起寄生虫病;而猫咪吃生肉类,由于胃肠道本身没有寄生虫,也没有相应的消化酶,是不会得寄生虫病的。 不过如果是不新鲜或者冷冻不够的熟肉,可能把原来在熟肉里被杀灭的细菌重新唤醒,让猫咪患上细菌感染,如胃肠炎。 虽然猫咪吃生肉不会感染寄生虫,但如果不控制饮食、过量喂食,会引起消化不良,而且容易染指寄生虫。为了猫咪的健康,不建议喂食生肉! 如果要喂,切记要把生肉放在碗里面蒸熟煮烂再给猫咪吃,且不能频繁更换食物,保持食具清洁,最好能每天清洗并高温消毒。
预防寄生虫的关键在于保持干净卫生,特别是饲养员的手卫生。不把手放到嘴里舔,不要用手揉眼睛、抠鼻孔,勤换洗工作服,定期给动物注射相关预防针,做好相关的驱虫工作。
猫是弓形虫的终宿主,体内寄生的弓形虫分为两种类型,一类是未孢子化的弓形虫包囊,仅存在于猫的肠上皮细胞内,经粪便排出体外;第二类是发育成熟的弓形虫卵囊,排入体外1-3天后才具有感染性,因此猫感染弓形虫后仅在3-4周内排出弓形虫,过了这段时间则不再排出。其它的动物感染弓形虫后体内只存在未孢子化的弓形虫包囊,存在于机体的骨骼肌及内脏。肉源被感染弓形虫后,随着时间的延长传染性越来越强。
弓形虫在肉类食物中多以包囊的形式存在,这种包囊形式的弓形虫对外界环境的抵抗力很强,一般的烹调加热较难将其杀死,但感染弓形虫的肉类多为低温冷鲜肉且未经熟化,口感、质嫩度、保水性不好,一般作为宠物食品出售,正常情况下人们不会购买来食用。市场上普通的高温热鲜肉及熟化肉中带有包囊的可能性不大,但不能排除个别现象的出现。猪肉中的包囊一般位于横纹肌内,而其它动物内脏的包囊主要集中在脑部和眼部,特别是间质内,肉类食品经过一般的烹饪加工作用不可能将其完全杀死,所以生食肉或食用未煮熟的肉是感染弓形虫的主要途径。
虽然生食肉或半生不熟的肉是感染弓形虫的主要途径,但通过有关媒体的宣传和人们的食品安全意识的提高,绝大多数的人都不吃这些肉。但一些人爱生食或半生不熟地吃淡水蟹或蝲蛄,这些水产品带有弓形虫的可能性很大,应注意。另外,食入被弓形虫污染的食物和饮水也可感染弓形虫,如生食被感染弓形虫猫的粪便污染的蔬菜、瓜果,饮用同样被污染的生水、奶及被弓形虫污染的生冷饮料、冰棍皆可感染到弓形虫。