萨摩耶肉怎么吃好吃?

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我吃过最奇葩的萨摩耶吃法,就是拿排骨蒸给它吃…… 当时一个宿舍养了一只小萨,天天跟在屁股后面玩,可爱到爆啊!然后大家就琢磨着给狗吃点好东西。 当时穷学生一个,没多少钱买菜买肉,正愁着怎么办的时候,舍友们灵机一动—— “有了!我们做饭给狗狗吃吧!” 于是他们几个跑去市场买来排骨和蔬菜,准备给狗做顿好吃的。 由于是第一次下厨给犬科动物做菜,所以非常慎重地先上网搜了一下“狗能吃什么”“什么不能给狗吃”等问题。

经过认真的研究和学习,大家得出结论—— “可以给狗吃水果蔬菜,肉类等,但必须适当给予,以免引起腹泻。” 看到这个“适当给予”几个字,大家兴奋了——有门!我们可以大方的给狗吃饭饭啦~~~ 晚上回到寝室,大伙儿忙着烧饭,小萨则趴在桌子上等着开饭。 当热气腾腾的饭菜端上来时,小萨睁大了眼睛,直勾勾的盯着它们,口水都快流下来了。 大家把食物挑到它面前,小萨立刻狼吞虎咽起来,风卷残云一般,片刻就把一碗青菜吃光了,接着又扒拉起碗里的排骨…… 所有人都被小萨这副馋样儿逗乐了,唯独没有注意到的是,当小萨埋头苦吃的时候,有几颗菜叶偷偷从它的牙缝隙里掉了出来。

第二天,小萨依旧按时按点吃饭,大家也没有多想,继续愉快地给它提供各种人类美食。 直到第三天早上,宿管阿姨打来电话说有人反映门口总有剩饭剩菜,让尽快处理一下。 我们赶到楼下一看,果然满地都是剩饭菜,而小萨则窝在里面津津有味地舔食着…… 后来,小萨因为偷吃被通报批评,还因此减少了晚餐的量(每个菜都少了一丁点儿)。 而那些剩饭剩菜,最后被食堂师傅拿来做了夜宵。

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首先准备2根萨摩耶火腿,两根萨摩耶火腿的重量在1斤多2斤少的样子,用的时候先把火腿外面的包装撕掉,然后切成薄片,厚度在3毫米最好,2毫米也可以,然后准备半斤的五花肉,这里的五花肉一定要用那种夹层多,每层都比较薄的,切的时候也要切成薄片,这样煸炒的时候容易出油,猪油是做这道菜的灵魂,猪油煸炒萨摩耶火腿,做出的萨摩耶火腿咸鲜,口感油润。

接下来准备辅料:1个圆葱、1个青椒、2个红椒、1个紫皮蒜头、一把干面条,最后准备辣椒粉、孜然粉、五香粉、鸡精粉、生抽、食用盐、食用油。

做法步骤:

第一步切好的五花肉提前在冰箱里冷冻半个小时,拿出来切成薄片,切好后加入20克的食用油搅拌均匀腌制15分钟,再切好的萨摩耶火腿也加入10克的食用油搅拌腌制。

第二步圆葱、青椒、红椒切成同样的片,紫皮蒜头一切为二,干面条用凉水泡15分钟。

第三步锅里加入15克的食用油,油热下入五花肉,用铲子快速煸炒2分钟,炒出3分钟左右锅里会出大概30克的猪油,下入所有的辅料,大火快速翻炒2分钟。

第四步加入所有调料:辣椒粉、孜然粉、五香粉、15克生抽、一小勺盐搅拌均匀,再加入泡好的干面条,用最大的火力不停的翻炒使调料和面条融合,最后加入炒好的萨摩耶火腿片,炒匀起锅。

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