狗狗吃海带怎么做?
1. 将干海带用冷水浸泡,泡发后再用清水洗净备用;
2. 海带切成细丝状,放入滚水中焯烫3分钟,捞出后浸泡在冷水中降温;
3. 香菇洗净后去蒂,切小块待用;葱、姜分别洗净,剁成蓉,备用;
4. 锅中倒入适量植物油烧热,爆香葱姜末,加入香菇和海带一同翻炒至变软;
5. 锅中注入足量清水,大火煮开后转小火炖煮约20分钟左右;
6. 最后调入盐调味即可。
烹饪技巧
1. 一般鲜海带含有较多的草酸,食用前最好先进行烫煮,去除多余的草酸成分;
2. 如果您不喜欢海带的咸鲜味,也可以做成海带炖鸡汤、排骨海带汤等菜肴,不过需要注意的是,因为海带中含有一定量的碘,所以建议在做海带菜品时不要用太多的味精或鸡精,以免影响身体对碘元素的吸收。
1. 猪肉洗净血水,切成薄片;冬瓜去皮去瓤,切成片;海带结洗净。
2. 锅置火上,加入适量清水烧开,下入冬瓜煮至八成熟,再加入猪肉片煮至熟烂,最后加入海带结同煮至汤汁浓白即可。
3. 制作指导:海带不宜久烹,否则会使其中的优质蛋白分解,变得不易消化,并使营养成分被破坏
1. 海带含钙量较高,能刺激骨骼发育。
2. 海带提取物能有效抑制高血压的发生及发展。
3. 海带有降血脂、降血压的作用,常吃还可使皮脂腺分泌旺盛,预防皮肤干燥、粗糙。
4. 中医认为海带性寒、味咸,具有软坚散结的功能。海带还有消痰、平喘、解毒、通便等作用。
5. 有甲亢的人不要食用海带。
6. 吃海带后不要立即喝茶,也不要立刻吃酸性食物,如葡萄、山楂、橄榄等,否则海带中的铁很容易被阻碍吸收。泡过海带的水最好不要倒掉,它里面含有大量的碘。